Zemiakové lokše

4.4/5 hodnotení (17 volieb)
  • Príprava: 55 min.
  • Podávajte s: 6
  • Náročnosť: jednoduchý
  • Druh: Hlavné jedlá

Ingrediencie

  • 8 väčších v šupke uvarených zemiakov
  • 30-40 dkg polohrubej múky
  • 1-2 vajcia
  • soľ

Postup

Zemiaky olúpeme, necháme vychladnúť a pretlačíme na kašu. Posolíme, pridáme múku, vajce a vypracujeme cesto (nesmie sa lepiť). Vyvaľkáme natenko, povykrajujeme a na horúcej platni z oboch strán upečieme. Pomastíme maslom a môžeme posypať mletým makom s cukrom. V prípade, že nemôžeme klasicky opekať, lokše upečieme na pomastenom plechu v rúre doružova.