Skip to main content
© , METRO
Tvoríme úspešné príbehy
a komunikačné stratégie
www.projektmetro.sk

Základné informácie

Príprava: 1 hod. 30 min.
Náročnosť: Priemerná
Počet chodov: 4

Ingrediencie

  • 1kg, múka
  • soľ
  • 25dkg, cukor
  • citrónová kôra
  • 5dkg, droždie
  • 4 - 5ks, žĺtok
  • mlieko (na kvások)
  • 25dkg, maslo
  • 10dkg, mandle
  • 10dkg, hrozienka
  • 1dkg maslo na papier
  • 2dkg, mandle na posypanie
  • 1ks, vajce (na pomastenie)
  • 3dkg, cukor na posypanie

Veľkonočný mazanec

Z dobre vykysnutého cesta pripravíme na table dva guľaté bochníčky. Plech vyložíme mastným papierom, bochníčky naň položíme a necháme kysnúť 1 hodinu. Potom ich ostrým nožom hore narežeme do kríža, potrieme žĺtkom, posypeme sekanými mandľami a upečieme. Upečené, trocha vychladnuté mazance pocukrujeme.