Pred očami svojich rodičov a pedagogických pracovníkov školy museli dokázať, že ich zručnosti sú na požadovanej úrovni a že sú spôsobilí postúpiť do vyššieho ročníka. Po konzultáciách so svojimi odbornými učiteľmi sa žiaci rozhodli prezentovať prípravu a podávanie trendových talianskych pokrmov.
V pracovných odevoch vo farbách talianskej zástavy a za doprovodu moderných talianskych piesní pripravovali pravú toskánsku polievku, špagety, slané a sladké palacinky, ovocné cheesecake a panna cottu, ktorú dozdobovali jahodami a kiwi s cieľom priblížiť ju farbám talianskej trikolóry. Pohybmi prstov rúk preukazovali svoje zručnosti nadobudnuté opakovaným vycvičovaním jednotlivých úkonov. Svojim úsilím sa im podarilo vytvoriť príjemnú atmosféru, ktorá znásobovala prežívanie a zážitky pozvaných hostí. Tí odmeňovali výkony žiakov silným potleskom. Hodnotiaca komisia v závere skúšky vyhodnotila úroveň zručností žiakov vysoko pozitívne. Ocenila ich kreativitu, aktivitu a hlavne silný záujem o všetko, čo súvisí s gastronómiou. Za podané výkony sa rozhodla udeliť všetkým žiakom jednotky.
Autor: PhDr. Peter Huľo, PhD. © Autorské práva sú vyhradené