Úroveň zručností súťažiacich posudzovali hodnotiace komisie zostavené z členov Asociácie somelierov Slovenska, Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, Barmanskej asociácie Slovenska a Academy of Coffe.
Úlohou žiakov bolo pripraviť pred zrakom hosťa 3 porcie šalátu ako hlavného jedla
Kristína Sušienková pripravovala rukolový šalát s hubovým aspikom, grilovaným enciánom a brusnicovým dipom, ktorý dochucovala iskrami z horiacej škorice. Viktória Kiššová sa rozhodla pre prípravu vrstveného zeleninového šalátu so seitanom, ktorý pred zrakom hosťa tranšírovala a tepelne upravovala. Obidve žiačky si pri príprave jedál počínali suverénne a vysoko elegantne, čo potvrdilo aj ich umiestnenie a silné potlesky od publika. Kristína Sušienková obsadila 1. miesto a Viktória Kiššová 4. miesto vo vytúženom zlatom pásme.
V kategórii „barman – freestyle“ Strednú odbornú školu obchodu a služieb v Martine reprezentoval žiak 3. ročníka študijného odboru hotelová akadémia Maroš Brachňák. Prípravou svojho fresh drinku si vybojoval zaslúžené 1 miesto. Do exhibičnej zostavy zakomponoval veľmi náročné prvky, ktoré vďaka svojmu vlastnému tvrdému drilu aj zvládol. Uznanie za jeho výkon mu vyjadrila nielen odborná porota, ale aj domáci a zahraniční odborníci a hostia.
Súťažiacich prišli do Námestova povzbudiť aj ich spolužiaci
Bolo veľmi príjemné pozorovať tú vzácnu spolupatričnosť - ako sa tešia z vystúpenia Kristíny, Viktórie a Maroša. Ako ich opakovanými silnými potleskmi a pokrikmi podnecujú k maximalizácii výkonov. Z tohto uhla pohľadu sme my – učitelia odborných predmetov mali oveľa väčšiu radosť ako zo samotného vyhodnotenia súťaže. Súťažiacim samozrejme blahoželáme a želáme im, aby svoj talent rozvíjali aj naďalej, aby sa z nich stali dobrí odborníci, po ktorých bude na trhu práce veľký dopyt.