Permakultúrny kurz priniesol účastníkom mnoho vedomostí
Počas víkendu tretieho májového týždňa sa v Čajovni Dúšok Zdravia konal zaujímavý permakultúrny kurz. Podujatie viedla lektorka Denisa Müllerová z Českej republiky, ktorá v informáciami nabitom programe predstavila základy permakultúry prispôsobenej na domáce prostredie a tiež príklady z reálnej praxe. Absolventi následne obdržali certifikát, ktorý je akceptovaný v rámci celosvetovej Asociácie Permakultúry.
Kurz bol rozdelený na dve časti. V teoretickej časti sa pomocou viacerých interaktívnych prezentácii predstavili úvodné - vstupné témy permakultúry. Praktická časť slúžila na realizáciu v teréne podľa navrhnutého dizajnu a zásad, ktoré si účastníci osvojili v úvodnej časti. A kvôli praxi nebolo treba chodiť ďaleko. Čajovňa Dúšok Zdravia disponuje dostatočným priestorom na umiestnenie viacerých rastlín a záhradných prvkov, či už kvôli potrebe estetickej, náučnej alebo funkčnej, kedy sú vypestované plodiny využité na prípravu jedál alebo priamu konzumáciu.
Permakultúra je systém, ktorý sa zaoberá dizajnom sídiel a záhrad. "Na kurze kombinujeme štruktúry, rastliny, zvieratá a ľudí tak, aby sme využili ich vrodené prirodzené vlastnosti a schopnosti. Spolupracujeme s prírodou a využívame jej osvedčené princípy a procesy na vytváranie „kultivovaných“ ekosystémov z rastlín, zvierat a štruktúr, užitočných buď priamo pre ľudí, alebo pre úspešné a zdravé prežitie týchto systémov samotných," vysvetlila nám lektorka Denisa Müllerová, ktorá sa permakultúrou zaoberá od roku 2008 a úvod do tejto oblasti absolvovala u zakladateľa pemakultúry, austrálčana Billa Mollisona a Geoffa Lawtona v Permaculture Research Institute of Turkey a naďalej sa intenzívne v permakultúre vzdeláva.
Autor: Matej Bórik, Čajovňa Dúšok Zdravia © Autorské práva sú vyhradené